スイミーこども園のかもしか3.4.5歳児クラスだより2019年7月2日です。

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「かたいね…」　〜素材の変化を知る〜

文責：小中　由美子

　梅雨と夏の合間の、天気や気候の変化が大きい季節となりました。水遊びも始まり、徐々に疲れが出始めていますが、子どもたちの体調管理に気をつけながら、今月も楽しく過ごしていきたいと思います。

先日のクッキングで大名筍の卵とじを作りました。まずクッキングの数日前に、年長児が筍取りに行きました。そこで収穫した筍を、クッキング当日に年少児が筍の皮むきに挑戦しました。保育者と一緒に筍の皮をむいていく年少児。ゆうあちゃんは「かたいね」と言いながらも頑張ってむき、ゆあちゃんは「できない」言いながらも皮をむくこつをつかむと、「まだする」と2本の筍の皮をむいてくれていました。みうちゃんも頑張って2本の筍の皮をむいてくれていました。

むき終わると、今度は水洗いで綺麗にした筍を年長児に持って行き、年長児が包丁で筍を切ってくれました。年中児は卵とじで使用する卵を割って菜箸で混ぜました。年少児、年中児は自分達の役割が終わると、今度は年長児が調理していく過程を見学しました。

自分達でむいた筍、卵が調理されていく過程を見学し、卵がフライパンの中で固まっていく様子や、硬かった筍が味見をすると柔らかくなっている様子など、素材の変化を知ることができました。試食した子どもたちも大満足のようでした。来月のクッキングは中華風そうめんを予定しています。

＊お知らせ

・プール遊びが始まりました。水着、タオルの準備をお願い致します。

＊今週の活動予定

3日　散歩　4日　描画　5日　お買いものごっこ　6日　プール　8日　小運動会　9日　誕生会　　　　　　　　　

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苦情解決・第三者委員会

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平成27年度決算報告書

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