かぴらべなれす3.4.5歳児class news
「桜餅クッキング」〜季節を満喫しよう〜
文責：山下 沙樹
先週のクッキングでは、桜餅作りをしました。子ども達もクッキングを楽しみにしており、急いで準備をし、作り方をワクワクした様子で聞いていましたよ。
最初に、桜餅の中に入れるあんこを丸める作業をしました。クッキングが始まったときは、楽しそうな話し声が聞こえていた子ども達でしたが、あんこを手に取ると、あんこを丸めることに夢中になり、保育室がとても静かになるほどでしたよ。あんこを丸め終わると、自分の手を見て「これ食べていいの？」と嬉しそうに手を舐めて、「イヒヒ〜」と幸せそうに笑う子ども達でした。
次に、もち米で先程のあんこを包みます。子ども達に薄ピンク色になったもち米を見せて、どうしてピンク色にすると思う？と尋ねると、「さくらの花を混ぜたから！」と自信満々のかわいい答えが返ってきましたよ。
もち米を手にするときに手に水をつけていなかったり、水がしっかりついていないと、もち米が手についてしまい綺麗に丸められなくなります。子ども達の中にもそうなってしまった子がいましたが、感心したところは、同じ失敗をする子は一人もおらず、一回目の失敗が活かされ、どの子も2回目からは、もち米を取る前に自分でしっかり水をつけてあんこを包み「綺麗にできたよ！」と喜んでいました！最後に桜の葉を巻きました。
桜の葉は、園庭の桜の木から取ったもので、塩づけしたものとそうではないものを準備し、においや色の違いを感じて不思議そうにする様子も見られましたよ。作り終わってから、あんこを丸めたものが余ったので、散歩から帰ってきた3歳児さんにもおすそ分けしました。
作った桜餅は3時のおやつで食べました。自分たちで作ったおやつは、とてもおいしかったようで2・3回ほどおかわりにくる子もいましたよ。桜の季節を五感でおなか一杯感じたクッキングになりました。
【今週の予定】
４日（水） お弁当の日 ７日（土）散歩・5歳児：あくまき作り ５日（木）砂遊び ９日（月）体育：マット ６日（金）わらべうた １０日（火）環境認識：食事のマナー
【来週の予定】
１１日（水）お弁当の日(いちご狩り) １４日（土）造形：粘土 １２日（木）クッキング １６日（月）小運動会 １３日（金）描画：体験画 １７日（火）誕生会
＊お弁当の日はいちご狩りに行きます。空のタッパーの準備をお願いします。
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