文責：榎並理恵

じゃが芋の収穫～初めてのクッキング～

　紫、青、ピンク・・紫陽花が色とりどりの花を咲かせています。春から初夏、梅雨と子ども達が季節の移り変わりを体感するには絶好の時期です。雨上がりの草花の中にかたつむりを見つけて子ども達は興味津々。じーっと観察していました。雨の音、雨上がりの水たまり、植物や虫の観察と子ども達の発見、言葉、気付きを大事にしながら一緒に感じていきたいと思います。新型コロナウィルスの影響が続く中、気温、湿度共に上昇する時期です。暑さ対策、水分補給と子ども達の健康管理には十分気を付けていきたいと思います。ご家庭でもご協力よろしくお願い致します。

先日のお弁当の日。朝早くからお弁当作り有り難うございました。子ども達にとってもお弁当の日は特別な様子です。前日の帰りの会で明日はお弁当の日である事、じゃが芋畑に出掛ける事を伝えていました。小さいなりにも何か感じた様子で当日はリュックを背負って楽しみにしている子ども達でした。
畑でスコップを持ってじゃが芋を収穫しました。子ども達はコンテナに自分達で収穫したじゃが芋を入れて満足そうでした。後日、子ども達が収穫したじゃが芋を使って初めてクッキングに挑戦しました。

じゃが芋を選別して洗ってアルミ箔に包んで炊飯器に入れるという工程です。出来るだけ子ども達にさせてみました。小さな手で一生懸命に洗ったり、包んだりして子ども達の表情は真剣で小さな手が逞しく成長を感じました。炊飯器にスイッチを入れると早く食べたい様子で何度も確認する子ども達。出来上がったじゃが芋をおやつで頂きました。みんなニコニコしながら美味しそうに食べてあっという間に空っぽになった炊飯器でした。又、挑戦したいと思います。